莫看人体对矿物质与维生素的需求量不大,对正处于快速成长阶段的孩子帮助可不小:矿物质参与构成人体组织结构,如钙、镁可帮助孩子形成强健的骨骼,铁能参与血红蛋白的合成,帮助运输氧气及二氧化碳等;维生素是维持机体正常生理功能的重要物质,如维生素A能促进孩子眼部组织健康等。当维生素与矿物质在体内相遇后,维生素可促进身体对矿物质的吸收,如维生素C可促进铁的吸收。因此,家长们可多为孩子准备一些富含矿物质与维生素的食物,如海鲜、新鲜蔬果等,如果孩子挑食或不爱吃,除了变换食物的形式与烹调方法外,还要给孩子使用葆婴基础营养:儿童维生素钙加D咀嚼片DHA促进孩子智力视力发育,铁加叶酸片给孩子补充微量元素铁,有铁就有活力有铁就有免疫力初乳片可以在较短时间内增强孩子免疫力,锌能促进孩子味觉发育并且抑制病*复制促进消化酶的产生,蛋白粉让孩子长得高钙铁锌的有效补充还能起到降低铅值的神奇效果呢葆婴是孩子健康成长的好伙伴。
把握能量及蛋白质的供给和质量
能量和蛋白质是孩子成长发育的最基础物质,成长期的孩子活动能力较强,肌肉日渐长成,如果能量和蛋白质供给不足,质量不佳,可能引起体脂储备减少,肌肉组织生长不良,表现为消瘦,反之则容易令孩子发胖。因此,在平衡膳食的基础上,需要适当控制孩子对总能量的摄入,少吃高能量、高脂肪、高糖类的食物,如肥肉、奶油、巧克力等,同时还要注意孩子摄入蛋白质的质量,对于高蛋白质、高脂肪的食物如肉类等要适当控制,可以让孩子进食一些富含优质蛋白质且低脂、低热量的高蛋白饮品来加以补充。
养成良好的饮食习惯
孩子对食物的选择,并没有一个理性的判断,往往是按照自己的意愿进行,尤其会按照口味、喜好来进行选择,很容易出现零食吃得多,正餐吃得少,爱吃糖果、油炸、快餐食品,爱喝碳酸饮料,不吃青菜水果等现象。针对这些情况,家长们在供给孩子膳食及日常零食时就应特别注意,避免在饭前让孩子吃过多的零食,搭配食物时要有意识地丰富食物的种类,多改变烹饪方法,尽量做到色香味俱全,同时引导孩子多吃一些健康有益的饮品或零食。
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