中心性肥胖也是造成脂肪肝的一个重要原因，如何控制中心性肥胖肥胖是中老年人的任务，喝大酒对肝脏的损害是悄无声息的，如何辨别自己肝脏受损有一定的指标。
千金难买老来瘦，中心性肥胖容易出现心血管问题，脂肪肝，高尿酸，糖尿病，痛风等疾病。
脂肪肝的形成：肥胖，向心性肥胖，喝酒导致肝损伤；药物出现的脂肪肝。营养不良导致的脂肪肝。
脂肪肝不是肝脏上的脂肪多了而是脂肪存在于肝细胞中。热量太多也容易形成脂肪肝，比如吃的粮食过多。甘油三酯存在于肝细胞中，很容易出现肝损害。很多的肝硬化是有脂肪肝导致的。脂肪肝不加以控制会导致炎症，坏死，肝硬化，肝癌。
脂肪肝现在出现年轻化。脂肪肝的高危因素：肥胖，饮酒，长期服用药物和营养不良。肝脏的功能生产脂肪。脂质代谢，当热量不够的时候脂质代谢过旺盛以后出现在肝细胞中形成脂肪肝。
脂肪肝的治疗：一，祛除病因，药物肝和酒精肝的病因治疗二，减肥：饮食，缩小撑大的胃通过合理的吃饭顺序来成功缩小撑大的胃。先吃水果，再喝汤，然后吃蔬菜，肉，主食。多吃蛋白少吃淀粉类食物。饥饿感来源于胃空了或者是血糖低了。三，保持大便畅通
酒精肝：酒精性肝损害首先是脂肪肝。每天摄入酒精40g连续5年造成酒精肝。也就是每天4两56°的白酒。
肝掌：大鱼际和小鱼际发红，里边有颗粒状。挛缩掌：手指伸不直，中间有凹陷，提示酒精刺激神经系统，引起小脑萎缩。
喝酒不醉也伤肝，喝大酒不醉说明个人体质的酒精耐受度较好，这和个人体内的乙醇脱氢酶的强大有关系，同时也会造成肝损伤。他们是两个概念。