油条是中国人常吃的早餐食物之一，配上一碗小米粥或者豆浆，唤醒一天的活力。但是毕竟是油炸食品，食用还是要适量，而且很多摊贩会在里面加入明矾等物，对身体健康会造成影响，有两家的油条出问题了。
近期，黑龙江市场监管局组织完成了食品安全监督抽检任务批次，涉及酒类、薯类和膨化食品、食用农产品、蔬菜制品、餐饮食品等9类食品，检出2批油条不合格。
其中大庆市萨尔图区平姐粥铺油条，铝的残留量mg/kg，不符合标准要求≤mg/kg，所以这家粥铺的这批油条不合格。
还抽查了铁锋区南花园油条店的油条，铝的残留量mg/kg，不符合标准要求≤mg/kg，所以这家油条店的油条不合格。
注意：铝是人体非必需的微量元素，过量铝的摄入对身体的健康会带来危害。铝在人体内沉积，一般很难排出，这样会影响铁、镁、锌、硒等元素的吸收。
另外如果长期超量摄入铝，会增加人体肝脏、肾脏的负担。铝元素能损害人的脑细胞，会提前出现脑萎缩、痴呆等症状，影响儿童智力。
对抽检中发现的不合格食品，黑龙江省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。