当我们变老的时候，身体各个器官都在衰退和萎缩，大脑也不例外，而这种情况主要发生在中老年人。而在60岁以后，超过20%的老年人会出现不同程度的脑萎缩和老年痴呆症。
人类大脑的寿命很短，而且从40岁起就开始逐渐老化了。随着大脑开始衰老，记忆力就会下降，体力就会开始衰退，经常做事情的时候会丢三落四，注意力不能集中，很容易忘记事情。
40岁以后，新陈代谢功能也开始下降，脑细胞的功能也开始下降，反应能力出现障碍，大脑也经常感到疲劳。60岁以后，脑萎缩速度明显加快，约为平均每年15%左右，65岁以上的老年人出现不同程度的认知功能障碍。如果不采取预防措施，就有可能引起老年痴呆症。
大脑萎缩之后会有哪些症状？
第一，行为与性格方面的问题。
脑萎缩之后，性格就会发生很大的变化，比如以前性格比较开朗，现在变得沉闷，不喜欢和人聊天也没什么欲望，对孩子的感情开始淡漠了。人生在世行为会有很大变化，性格很急躁，总会重蹈覆辙。而且还会因为小事发脾气。
第二，生理症状。
大脑萎缩后可出现头晕、头痛、身体麻木，并伴有失眠、多梦耳鸣等症状，反应缓慢，常爱自言自语，严重时还可出现全身瘫痪等。
第三，记忆功能机能丧失；
非萎缩性记忆障碍的患者常常会忘记某件事，说一句话就忘了，当病情加重时，记忆就会完全丧失。
第四，智力下降。
不管是计算能力，还是智力，都会开始全面衰退，不能适应现在的生活，不能回答自己的年龄和名字，再走后常常会迷失。
如何让大脑保持年轻呢？
一、经常做运动。
六十岁以后，身体的体力开始逐渐衰弱，四肢变得不协调，腿脚不灵便，此时若不进行适当的运动，则会使身体的机能运作出现问题。所以我们应该注意安排自己的运动时间，每天抽出30分钟散步或打太极拳，这样可以保证身体的机能正常运转。
二、枫烯鲨酸定期使用。
人脑老化后更需要及时使用营养，若人脑营养不足，极易引起各种疾病，枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
三、记日记。
30岁以后，大脑的记忆就会开始缓慢衰退，经常会忘记一件事情，这时我们不妨养成一个良好的记日记习惯，让大脑每天都在重复回忆，今天发生的事情可以改善大脑的记忆，给人留下深刻印象。
四、让自己忙起来！
老年人经常会让自己变得很忙，多做一些家务活，这对身心健康都有很好的作用，还能和朋友聊天，下国际象棋，这些都能活动大脑的思维，能展示大脑的灵敏度。平时要经常用脑，这样可以让大脑正常工作，促进脑部血液循环，改善细胞衰老，预防疾病，延缓疾病的发展。