“每天一杯酒，快活似神仙啊”对喝酒多年的老程来说，每天晚上一杯酒，就像是吃饭睡觉一样的习惯，要是哪一天不喝了，只怕还要浑身都不舒坦呢。但是，老伴却总是劝他少喝酒，甚至悄悄把他的酒瓶藏起来，希望他尽早戒酒。
最近一段时间，老程总是丢三落四的，不是手机忘在家里，就是钥匙不知道放哪里了。老伴就表示，这都是喝酒喝的，把脑子都喝坏了。他却不当回事，只当是听了个玩笑。
可Nature子刊上发表的一项研究，似乎证实了这个说法。常年喝酒的人，也总是觉得自己丢三落四的人，不妨看下去。
根据这项研究来看，在调查了3.6万多名成年人的健康数据后发现，饮酒量确实可能和脑容量的减少有关。简单来说，喝酒可能会伤脑子。研究中，不仅调查了这几万名成年人的饮酒习惯，还分析了他们的大脑磁共振印象，通过计算他们大脑中白质和灰质的体积，来判断脑容量的大小。
结合志愿者的年龄、性别等多项指标后，对数据进行严格的划分，最后发现，每天饮酒量为0-1个酒精单位，对脑容量无明显影响。但是从这之后，喝酒量越多，大脑的脑容量减少越严重。
而换算后能够发现，每天2个酒精单位开始，大脑的灰白质减少就越来越多了，大约等同于一瓶啤酒。若是你每天都要喝一瓶啤酒，很可能导致大脑的衰老速度加快2年。喝得越多，大脑老得越快。
为什么酒精会对大脑有这么大的影响？
在这里主要从3个方面来分析这种脑损伤。
首先，人们在酒后出现幻觉，反应迟钝，记忆力出现偏差，往往是受到酒精刺激大脑缺氧带来的影响。酒精会刺激大脑血管收缩，脑部接收到的血流量减少，也会带来大脑缺氧、缺血等问题，从而诱发不适。
其次，酒后体温升高，浑身发热，可能是受到神经兴奋刺激。酒精会随着血液进入血液中，对大脑的多处神经造成刺激和抑制作用。比如大脑的前额叶受到抑制，可能引发精神高度兴奋，从而浑身发热、话也会变多。
第三点是对大脑的毒性。这和酒精本身有关。酒精中的乙醇会被代谢后变为乙醛，而这种物质也可能直接损伤脑细胞，导致脑细胞死亡、神经麻痹，甚至诱发脑萎缩。
处于这些方面的考虑，不管是年轻人还是中老年人，都应该对酒精敬而远之，以免带来更为严重的脑损伤。
但是，像老程这样的“老酒鬼”，或许还是坚持自己的观点，自己每天喝的酒也不算多，说不定还不到一瓶，哪怕是这样也会伤脑、伤身吗？《柳叶刀》的研究，又一次让切断了老酒鬼的“后路”。
哪怕是一口，酒精也会伤身、致癌
《柳叶刀·肿瘤学》中一项涉及74万人的实验结果发现，喝酒可不存在安全剂量。
为了能够给出明确的实验结果，实验者将志愿者分成了3类，一类是按照每天20克的标准进行饮酒，第二类人群，饮酒量达到20-60克；而第三类的饮酒量达到60克以上。
最后的实验结果显示，不管是那一类人，只要喝酒了，就会增加身体患癌的风险。这项研究，也彻底推翻了国人口中的“小酌怡情，大饮才伤身”的说法。若是你也相信这样的说法，只怕也要让健康吃苦头。
对常年喝酒的人来说，尽早戒酒，或许才是最好的解决办法。但戒酒哪里是这么简单的事情。
老程也不是没戒过酒。在40来岁的时候，查出了肝病。当时确实是被勒令戒酒了一段时间。但这段时间里，他简直是浑身都难受。尤其是晚上吃饭的时候，总觉得少了点什么。
喝不到酒就觉得整个人心里就像是有猫爪子在挠一样，情绪也比较难以控制。这其实也是典型的“酒精依赖”。对很多常年饮酒的人来说，酒瘾是戒酒最大的敌人。
除了强制戒酒，其实也可以寻求专业人士的帮助。在临床上也有一些药物和物理手段能够帮助人们戒酒。但是在使用这些外力帮助的前提是，患者要自主的产生戒酒的意愿，否则只会让戒酒功亏一篑。
酒精在中国人数千年的饮食文化中也占据了一席之地。不少像老程一样的酒民也认为“小酌两杯不会伤身的”。可事实是，即便是每天喝一瓶啤酒，又或者说是只要喝酒，就可能损伤大脑，甚至给自己带来致癌的风险。如果你还不能认清现实，尽早戒酒，健康只怕要受伤。
参考资料：
1、DavietR,AydoganG,JagannathanK,SpilkaN,KoellingerPD,KranzlerHR,NaveG,WetherillRR.AssociationsbetweenalcoholconsumptionandgrayandwhitemattervolumesintheUKBiobank.NatCommun.Mar4;13(1):.doi:10./s---5.PMID:.
2、每天一杯啤酒就会损伤大脑·参考消息·-03-07
3、《自然》子刊：每天两瓶啤酒，大脑或老十年！基于超过3.6万人的研究发现，饮酒量与脑容量呈负相关丨临床大发现·奇点网·-03-26
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