它是一种南方水果，它六月成熟，果子像荔枝，果皮疙疙瘩瘩的，即便成熟也不会变成红色。释迦果的功效与作用您可能没有听说过，作为热带水果，释迦果的功效与作用中很重要的一部分是补充营养。过去，很多农户不知道这水果能吃。如今，这水果已经成为很多农户致富果，每斤市价能卖到近40元。
释迦果的功效与作用中还很重要的是美容，这也是释迦果的功效与作用中最受女性欢迎的原因之一。虽然这果子很像荔枝，但它比荔枝大了不少。释迦果的作用还有很多的哦！有它的果型就像人的头像，果皮疙疙瘩瘩像佛祖释迦牟尼的头发，所以人们称它“释迦果”，也有人称之“番荔枝”。释迦果由于不是经常见的水果，释迦怎么吃方法有很多。
释迦果，其实是一种典型的热带的水果，果肉乳白色，富含维生素及蛋白质、铁、钙、磷等，可有效促进人体消化。我们可以将新鲜的释迦果生食，包括可以用来榨果汁，或者是将它做成果露饮用。果如其名，释迦果原产热带美洲，是地地道道的“歪果仁”，只是近年来在我国沿海等地才有种植，价格昂贵。
如果打算这么吃的话，必须等到果实软化完全后，最后就是把买回的释迦果多放上几天，等到轻捏表皮感到很软的时候，就可以吃了。随着这些年我国国民收入的增加，释迦果这才为更多家庭接受。但是，由于这种水果长相特殊，还是有不少人没有品尝过它的味道。释迦果是可以直接食用，把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核后，再切成小块的样子，用牙签直接插着食用就可以了。
如今，为了加快推广释迦果，一些地方每到果子成熟时，都要举行相关推介活动，邀请人们品尝，并向挂绿荔枝一样，现场为新上市的果子竞价，曾经一颗拍到过上万元。这是最能品尝到释迦果原滋味的一种食用方式。(注意：果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。)成熟的释迦果可剥去皮直接使用，口感不错，个人感觉比荔枝好吃。
释迦果苹果汁的食用方法是把释迦果去掉外皮和果核，把一个苹果冼净也去掉果皮与果核，然后放在榨汁机中榨成果汁，倒入杯子以后再调入20克天然蜂蜜调匀后就能饮用，这种食用方法具有出色的美容功效。而且，释迦果营养价值也十分丰富，具有非常好的保健效果，且具有激活脑细胞、抗癌等作用，在国外，它经常被用来治疗脑萎缩，同时医学证明它还可抵抗21种癌细胞。
释迦果也可以制作成释迦粉，它能及时补充维生素C，糖尿病患者经常食用可以明显减轻病情。6月马上就要到了，大家是否准备尝一尝这新奇的水果呢？此外，释迦果富含纤维素，能有效促进肠胃蠕动，排走积存在肠内的宿便；与此同时释迦果也是最佳的抗氧化水果之一，能有效延缓肌肤衰老。